第十七節知無不言(二)
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楊昌運帶著大家來到了一幢小高層的寫字樓裏。他說,自己的辦公室在八樓,是去年剛置辦的物業,目前公司的運營中心就設在這裏。
當他們走出電梯間,對面墻上一行鍍金大字“閩南省昌運茶業有限公司”赫然躍入眼簾。這個跨度得有十幾米,下面還擺放著一排裝飾用的綠植,看起來顯得非常大氣且有儀式感。
王強打量了一下,整層面積有上千平方,裝修得還挺好。這麽看來,楊昌運的產業規模還真不小。
李鵬飛忍不住說道:“昌運兄的公司真氣派。現在這一層都在使用嗎?”
楊昌運謙虛地說:“現在用了一半,估計到明年就都得用上了。”
他們路過前臺時,前臺的小姑娘畢恭畢敬地站起來,喊道:“董事長好。”
楊昌運朝她微微笑了一下,朝裏走去。裏面只要看見楊昌運的員工也都主動向他問好,楊昌運一一回應。他帶著幾位徑直來到了靠東南角的辦公室。
這個辦公室設計得很大氣,外邊是一個很大的開間,有工作區和會客區;裏面還有一間房,應該是休息區,總體面積應該超過了一百平。
楊昌運引大家到會客區就座。這裏擺設了一個很大的茶臺,和任天行辦公室的那個不相上下,但只有懂行的才看得出,是黃花梨的。茶具自然也更考究、更齊全。
李鵬飛一看,便驚嘆道:“昌運兄,你可是深藏不露啊。”
楊昌運笑了笑,說:“這都是本地的東西,沒什麽大不了的。”
王強也笑著說:“今天昌運兄用什麽茶招待我們呢?”
楊昌運說:“這裏只有自己的包裝茶。小燕子是稀客中的貴客,當然按照她的要求,來壺頂級的本地烏龍咯。”說罷,他招呼來一位女生,為大家泡茶。
他介紹說:“這是我們專業的茶藝師。她叫小雨,專門負責重要客戶和外賓接待的,茶葉及茶道的常識都可以問她。”
“那是高級人才啊。”李鵬飛不禁讚嘆道。他這才開始打量起這個女生,外形俊俏,身材比例很好。只是皮膚雖然光潔,卻不怎麽白,甚至可以說有點黝黑,這點倒很不像大城市的白領麗人。她衣著唐裝,應該是公司給配發的,加之那輕盈柔美的動作,看她泡茶簡直就是一種享受。
“小雨姐姐,這個是叫什麽茶啊?”王燕好奇地問。
“這是我們武夷山的特產,叫武夷巖茶。它是一種烏龍茶,又叫青茶,是半發酵茶。相傳商周時期就因進獻給了周武王而久負盛名,唐宋元明清時期則長期作為皇家貢茶。1915年巴拿馬的萬國博覽會和1959年的中國名茶評比會都被推介為中國十大名茶。”小雨如數家珍,聲音卻很柔和,像電臺裏的欄目主持一樣。她口裏說著,纖纖玉手卻沒有絲毫停歇地忙碌著。
“那泡這個茶一定很講究吧。你能跟我說說嗎?”王燕仍是一臉好奇地問。
小雨微微一笑,看了楊昌運一下。
楊昌運說:“這裏都是我最珍貴的客人,他們的問題你只管答,多介紹介紹也算是在推廣茶文化嘛。”
小雨這才輕啟朱唇,說道:“巖茶按我們的標準分為大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種五類,這是頂級大紅袍。有人說它是茶中之王,因此確實需要正確的沖泡和品飲方法才能充分體驗到巖茶的風韻和每泡的特點。”
她停了停,開始向每個杯裏篩茶,然後繼續說道:“首先,泡茶的器具要用烏龍茶的專用茶具,一般選用90-150毫升的紫砂壺和三才杯;其次,投茶量應該在器皿容積的二分之一,不可多更不能少;其三,泡茶用的水以山泉水為上,純凈水為中,自來水是不能用的;現開現泡,水溫低於95度或長時間燒開的水都不能用;其四,每一泡要先浸泡一下,然後適當增加浸泡時間,最多可沖10泡,且湯色基本一致。”
“乖乖,聽著都覺得很麻煩呢,不過好像很高大上的樣子啊。”王燕咧了咧舌頭。
正說著,小雨已經將第一泡茶遞到了各位面前。
“我怎麽聽坊間說,此茶只有中央首長才能喝到呢?”李鵬飛一邊問著,一邊端起來。
“此話不假。也就是前年,我們聯合茶葉研究所搞的巖茶無性繁殖取得了成功。要不,連我也喝不上呢。”楊昌運解釋道。
“嗯,香氣馥郁、韻味持久,不愧為茶中極品。那現在的市場價格應該還是居高不下吧?”王強邊飲邊說。
“當然,原來是千金難求,現在至少算是能滿足一小部分市場需求了吧。關於這方面,大紅袍還真有個小典故呢?”楊昌運故作神秘地說。
“楊叔叔快講講,我最喜歡聽故事了。”王燕不太懂茶,但一聽到這,又瞪起了那雙好奇的大眼睛。
楊昌運不緊不慢地說道:“1972年尼克松訪問中國,主席送給他四兩大紅袍母株茶葉。尼克松卻不知道這是極為珍貴的,還私下抱怨主人小氣。總理聞訊後向他解釋,先是把大紅袍的由來告訴他,補充說主席都把半壁江山奉送給您了。尼克松聽聞後瞠目結舌,自覺慚愧起來。”
“如此說來,我們此行的意義不亞於尼克松訪華啊。”李鵬飛的嘴就從來沒慢過。
“你啊,這麽好的茶都塞不住你的嘴。”王強又喝了一口,頓覺滿口芳香。
楊昌運對小雨說:“這裏我來吧。你去拿些包裝茶來,每個品種都要個小包裝。”說罷,他為大家又斟了一輪茶。
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當他們走出電梯間,對面墻上一行鍍金大字“閩南省昌運茶業有限公司”赫然躍入眼簾。這個跨度得有十幾米,下面還擺放著一排裝飾用的綠植,看起來顯得非常大氣且有儀式感。
王強打量了一下,整層面積有上千平方,裝修得還挺好。這麽看來,楊昌運的產業規模還真不小。
李鵬飛忍不住說道:“昌運兄的公司真氣派。現在這一層都在使用嗎?”
楊昌運謙虛地說:“現在用了一半,估計到明年就都得用上了。”
他們路過前臺時,前臺的小姑娘畢恭畢敬地站起來,喊道:“董事長好。”
楊昌運朝她微微笑了一下,朝裏走去。裏面只要看見楊昌運的員工也都主動向他問好,楊昌運一一回應。他帶著幾位徑直來到了靠東南角的辦公室。
這個辦公室設計得很大氣,外邊是一個很大的開間,有工作區和會客區;裏面還有一間房,應該是休息區,總體面積應該超過了一百平。
楊昌運引大家到會客區就座。這裏擺設了一個很大的茶臺,和任天行辦公室的那個不相上下,但只有懂行的才看得出,是黃花梨的。茶具自然也更考究、更齊全。
李鵬飛一看,便驚嘆道:“昌運兄,你可是深藏不露啊。”
楊昌運笑了笑,說:“這都是本地的東西,沒什麽大不了的。”
王強也笑著說:“今天昌運兄用什麽茶招待我們呢?”
楊昌運說:“這裏只有自己的包裝茶。小燕子是稀客中的貴客,當然按照她的要求,來壺頂級的本地烏龍咯。”說罷,他招呼來一位女生,為大家泡茶。
他介紹說:“這是我們專業的茶藝師。她叫小雨,專門負責重要客戶和外賓接待的,茶葉及茶道的常識都可以問她。”
“那是高級人才啊。”李鵬飛不禁讚嘆道。他這才開始打量起這個女生,外形俊俏,身材比例很好。只是皮膚雖然光潔,卻不怎麽白,甚至可以說有點黝黑,這點倒很不像大城市的白領麗人。她衣著唐裝,應該是公司給配發的,加之那輕盈柔美的動作,看她泡茶簡直就是一種享受。
“小雨姐姐,這個是叫什麽茶啊?”王燕好奇地問。
“這是我們武夷山的特產,叫武夷巖茶。它是一種烏龍茶,又叫青茶,是半發酵茶。相傳商周時期就因進獻給了周武王而久負盛名,唐宋元明清時期則長期作為皇家貢茶。1915年巴拿馬的萬國博覽會和1959年的中國名茶評比會都被推介為中國十大名茶。”小雨如數家珍,聲音卻很柔和,像電臺裏的欄目主持一樣。她口裏說著,纖纖玉手卻沒有絲毫停歇地忙碌著。
“那泡這個茶一定很講究吧。你能跟我說說嗎?”王燕仍是一臉好奇地問。
小雨微微一笑,看了楊昌運一下。
楊昌運說:“這裏都是我最珍貴的客人,他們的問題你只管答,多介紹介紹也算是在推廣茶文化嘛。”
小雨這才輕啟朱唇,說道:“巖茶按我們的標準分為大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種五類,這是頂級大紅袍。有人說它是茶中之王,因此確實需要正確的沖泡和品飲方法才能充分體驗到巖茶的風韻和每泡的特點。”
她停了停,開始向每個杯裏篩茶,然後繼續說道:“首先,泡茶的器具要用烏龍茶的專用茶具,一般選用90-150毫升的紫砂壺和三才杯;其次,投茶量應該在器皿容積的二分之一,不可多更不能少;其三,泡茶用的水以山泉水為上,純凈水為中,自來水是不能用的;現開現泡,水溫低於95度或長時間燒開的水都不能用;其四,每一泡要先浸泡一下,然後適當增加浸泡時間,最多可沖10泡,且湯色基本一致。”
“乖乖,聽著都覺得很麻煩呢,不過好像很高大上的樣子啊。”王燕咧了咧舌頭。
正說著,小雨已經將第一泡茶遞到了各位面前。
“我怎麽聽坊間說,此茶只有中央首長才能喝到呢?”李鵬飛一邊問著,一邊端起來。
“此話不假。也就是前年,我們聯合茶葉研究所搞的巖茶無性繁殖取得了成功。要不,連我也喝不上呢。”楊昌運解釋道。
“嗯,香氣馥郁、韻味持久,不愧為茶中極品。那現在的市場價格應該還是居高不下吧?”王強邊飲邊說。
“當然,原來是千金難求,現在至少算是能滿足一小部分市場需求了吧。關於這方面,大紅袍還真有個小典故呢?”楊昌運故作神秘地說。
“楊叔叔快講講,我最喜歡聽故事了。”王燕不太懂茶,但一聽到這,又瞪起了那雙好奇的大眼睛。
楊昌運不緊不慢地說道:“1972年尼克松訪問中國,主席送給他四兩大紅袍母株茶葉。尼克松卻不知道這是極為珍貴的,還私下抱怨主人小氣。總理聞訊後向他解釋,先是把大紅袍的由來告訴他,補充說主席都把半壁江山奉送給您了。尼克松聽聞後瞠目結舌,自覺慚愧起來。”
“如此說來,我們此行的意義不亞於尼克松訪華啊。”李鵬飛的嘴就從來沒慢過。
“你啊,這麽好的茶都塞不住你的嘴。”王強又喝了一口,頓覺滿口芳香。
楊昌運對小雨說:“這裏我來吧。你去拿些包裝茶來,每個品種都要個小包裝。”說罷,他為大家又斟了一輪茶。
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